茶葉(リーフ)100g入商品

極上一番茶、上級一番茶のぐり茶から電気選別した棒だけを使用。
ぐり茶の棒茶の最高級の味わいです。
お茶の原料である荒茶から棒茶だけを取り除く方法が一般的には「電気選別」と「機械選別」があります。 高級な棒茶を荒茶から取り出すには前者の「電気選別」です。
ローラー状の金属に1万ボルト近い電流を流し遠心分離器の原理で、棒茶に含まれる水分量の差を利用して品質の良い棒茶だけを取り除きます。
この電気選別で取り出した棒茶（茎茶）を業界内では電棒茶と呼び、濃厚な味わいを持つ棒茶として重宝されています。