美味しいほうじ茶にめぐり合うのは難しいです。昔は母が親戚からもらった大量のわりと高級なお茶を焙じて作っていたためいつでも美味しいほうじ茶がのめましたが自分で作ろうと思うと上手くできません。お店で買っても今ひとつ。そんななか、緑茶の美味しい杉山さんのほうじ茶を試してみて、これだと！それ以来お店か通販で欠かさないようにしています。冬は温かく夏は冷たく、どちらもとっても美味しいです。