季節限定商品 ぐり茶荒造り

毎年 9月1日~1月31日の期間限定販売商品
販売価格：1,000円（税別）　内容量：100g

ぐり茶の杉山の「季節限定商品」の中でも一番人気！
『ぐり茶荒造り』とは、ぐり茶生産農家より弊社に直送される荒茶を火入れ加工した商品です。
通常荒茶には粉茶や棒茶になる原料が含まれており、それを選別しますがこのぐり茶荒造りはぐり茶本来の全てを味わっていただくためあえて選別しておりません。
味わいは、「荒造り」の名の通り、棒茶や粉茶が選別されてない分、やや渋みを感じるかもしれませんが、本茶のまろやかさとブレンドされ野趣あふれる味わいに仕上がっています。

原料はもちろん、深蒸し茶製法で作られたぐり茶！
上記の写真は「荒茶」と呼ばれる生葉を蒸して乾燥させた物です。
「ぐり茶荒造り」はこの荒茶を火入れ加工し、雑味の元となる風葉という軽い茶葉だけを取り除いた商品で、茶農家直送の味が楽しめます。

ぐり茶荒造りの原料となる「荒茶」は通常のぐり茶の荒茶より更に選別した原料を使います。
棒茶・粉茶を取り除かないため、原料まるごとしっかりとしたものでないと満足した味にならないからです。

一口に、「深蒸し製法」と言っても微妙な蒸し加減で味が決まります。
深蒸しし過ぎると一煎目は素晴らしく美味しいが二煎目は？な味になってしまったりします。
また蒸しが足りないとあっさりとした味になってしまいます。

この荒茶を製造する「蒸し」こそが味に大きな差をつけるのです。

毎年新茶時期にこの高品質な荒茶を低温で保存し、味が熟成しだす秋口に季節限定商品として「ぐり茶荒造り」をお出ししています。

価格改定のお知らせ

お客様各位

2014年1月13日からインターネット販売の下記2商品を価格改定させて頂きます。
近年の原料（資材・製造に関わる電気・重油）の価格上昇を受け、お客様には大変ご迷惑おかけ致しますが「ぐり棒ほうじ茶」と「ぐり茶一口羊羹8個セット」を価格改定とさせて頂きますことをご了承ください。

■ぐり棒ほうじ茶 250g入
現行740円（税別）　→　新価格：800円（税別）

■ぐり茶一口羊羹8個セット
現行933円（税別）　→　新価格：1000円（税別）

皆様、日頃よりのご愛顧誠にありがとうございます！

年末年始は下記の通り、お休みさせて頂きます。

通信販売・各直営店で休業日が異なりますのでご了承ください。

■通信販売の休業日　2013年12月28日~2014年1月5日

12月27日朝8時までのご注文は年内発送致します。

それ以降の休業日期間中のご注文は1月6日以降発送とさせて頂きます。

■直営店舗の休業日　2014年1月1日のみ

ぐり茶の杉山 「本店」「伊豆高原店」ともに元旦のみお休みさせて頂きます。

以上、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

株式会社 杉山製茶工場

日本では昔からの風習で年末にお世話になった方への感謝の印として「歳暮周り」があります。
お歳暮周りというくらいですから、直接訪問して手渡すのが一般的でしたが、現在においては宅配サービスで送られるのが一般的になってきました。

最近ではご贈答ギフト商品というとたくさん種類があり、選ぶのにけっこう考えますよね。
ビールや食品、はたまた金券等様々です。
ギフトの選び方は、贈る相手の「趣向」「健康」を考えてが基本です。
…といってもそれが大変なんですよねｗ

肉・ハム等の生物ですと冷蔵庫に入りきるか賞味期限が心配。
ビール・調味料等も他の贈答ギフトとかぶる心配がある…。

ご贈答様がお茶好きであればもちろんお茶！
お茶って趣向品でありその始まりは「薬」です。
冬場は特に体調壊される方も多いと思います。
お茶には殺菌作用やビタミンCも摂取でき、古来からの天然サプリメントでしかも飲んで美味しい贅沢な健康飲料です。
自然の恵みを愉しみながら、そしてそれがほんの少し身体のためになると感じることが出来れば素敵なギフトになるのではないかと思います。

当社のぐり茶の贈答ギフトは「お茶大好き」なこだわった方に好評いただいています。
【ぐり茶】というお茶は全国でも珍しく、深むし茶製法なので飲みつけると飲みやすいです。
ぐり茶の杉山のぐり茶は、当社オリジナルブレンドで他では味わえない奥行きのある飲みごたえを創り出しています。

ぐり茶の杉山 おすすめ定番ギフト商品
もちろん送料込です！

修善寺 虹の郷  紅葉が綺麗です！

今年もあっという間に師走の12月！
１年がこのお茶の仕事をしていると早く感じます。
新茶からお歳暮まで駆け足で過ぎ去りました。
先日、１２月１日に伊東からちょっと足を伸ばして修善寺に紅葉を見に行ってきました。
箱根に行くと渋滞で大変ですので…。

修善寺の紅葉スポットといえば、ナイトライトアップも行っている「虹の郷」
伊豆で随一の1000本のモミジ群生群です。
ナイトライトアップは１１月２１日~１２月１日までの期間ということでギリギリ行ってきました！

写真は夕方の写真です。
ライトアップとなると人が多すぎて写真取るより肉眼で眺めている方が綺麗で楽しめます。
この日曜日は風もなく空もスッキリ晴れ渡って綺麗な紅葉が楽しめました。