2014年度の一番茶仕入れが終了した途端に伊豆地方は急に猛暑到来?!
エルニーニョ現象が発生し夏は冷夏になると予報が出ていたのにいきなりの30度越えの真夏日！
5月は早朝例年より肌寒くストーブにあたっていた記憶がありましたが、この気温変化はたまりません。
先週から我が家では早速冷茶。
しかも「新茶」の冷茶！
今年摘みたての茶葉を冷水でじっくり抽出し頂きました。
冷茶に使った茶葉は、いつもならぐり茶三角シャーパック50個入。
今回は贅沢に新茶を使います。
茶葉はケチらずにドバっと！
これに常温水を注ぎ冷蔵庫に2時間ほど冷やせば贅沢な新茶冷茶の出来上がります！
茶葉は容器に入れっぱなしにしますと苦みが出ますので別の容器に移されることをお勧めします。
ちなみに使ったお茶は、「ぐり茶上級一番茶 1000円」です。
