2015年度の新茶シーズンも終わり、当店のぐり茶も年間取扱商品を除きすべて2015年度産新茶に切り換わりました。
今年の新茶のぐり茶のお試しサンプルをご来店のお客様にプレゼントしています！
なお、今回のサンプルは4月から5月までかけて1番茶を摘み取ったものを使っています。
1煎分として5gしか入っていませんが、急須でしっかり淹れれば湯のみ3杯はお飲みになれる分量です。
今年の新茶のぐり茶を美味しく飲むコツは、沸騰した熱湯をしっかり湯ざましして、適温は約70℃！
お湯の温度で味が変わります。急須でお茶を飲むとは湯温との遊びだと思って楽しんで下さい。
そしてお湯に浸す時間でもお味が変化します。
私は湯温70℃ 浸す時間は約30秒で飲んでいます。
皆様、是非お試し下さいませ
サンプルのお茶は…ぐり茶上級一番茶1000円（100g入）
夏場、暑い時にはお口をさっぱりさせてくれる、緑茶が最適ですがついついコンビニ等でペットボトルを購入しがちかと思います。
緑茶ペットボトルもどこでも気軽に購入できすぐ飲めて大変優れた商品ですが、毎日積み重ねると結構な出費だと思います。
ご家庭で簡単にそしてペットボトルのお茶より美味しい水出し緑茶があればマイボトルに入れると大変重宝になるかと思います。
今回のブログでは、ご家庭で簡単にそして市販のペットボトルよりはるかに美味しい「水出しのお茶」の作り方を紹介したいと思います。
用意するのは水出し茶に使う容器！
容器はティーバッグから水出し茶を作るのか、茶葉から水出し緑茶を作るのかでも変わるかと思います。
ティーバッグから「水出し緑茶」をお作りなら容器選びは簡単だと思います。
ホームセンター等で1リットル冷茶用の容器が結構市販されています。
ですが茶葉から水出し冷茶を作ろうとすると選ぶ幅が少なくなります。
弊社では茶葉から水出し緑茶ならこのハリオ製のフィルターインボトルか水出し茶ポットをおすすめします！
これが一番簡単で後の処理も楽かもしれません。
水出し緑茶の容器に上記の絵のようにティーバッグを入れて冷蔵庫で冷やすだけ。
味の濃さはティーバッグの個数で調整すればお好みの水出し冷茶の完成です。
お茶の味を出しきったティーバッグはお早めに処分下さい。
容器に入れっぱなしだと味に苦味が残ります。
ティーバッグで水出し緑茶なら「ぐり茶三角ティーバッグ50個入」がお勧めです！
茶葉をご利用でしたら容器容量750mlに対し約10g
上記のイラストのように入れれば水出し緑茶が作れます。
茶葉から水出し茶を作るメリットは、ティーバッグと比べ茶葉の種類が豊富にありお好みでオリジナルの水出し緑茶が作り出せます。
弊社の茶葉で例を挙げると…
●ぐり茶上級一番茶 1000円（100g入）で水出しすると…
高級な水出し茶が味わえます。まろやかで口当たりのいい味になります。
●ぐり茶上級二番茶1000円（500g入）で水出しすると…
スッキリした味わいにほんのり旨みを感じるペットボトルよりワンランク上の味になります。
お茶のランクではっきり違いが出てきます。
弊社のぐり茶の茶葉商品はこちら…
ただ、デメリットは水出し緑茶の容器内に茶葉が残りますので、水出し茶完成後は一旦別容器にうつさなければならないことと、後処理の大変さが有りますが、それを補うに十二分な味わいの良さがあるかと思います。
ぐり茶上級一番茶を使用
定番商品の「ぐり茶 上級一番茶 1000円」をティーバッグにしました。
以前よりお客様から「高級なティーバッグを」というご要望頂き少量ですが試験販売致しました。
定番商品のぐり茶上級一番茶を紐付きのティーバッグにし、マグカップでそのままお召し上がりになれます。
従来の「ぐり茶のティーバッグ」と比べワンランク上の味わいが楽しめます。
お湯の温度は「70℃」で入れると一番美味しく飲めます。
湯冷ましのコツは、飲む予定の湯のみ・マグカップに一旦熱湯を注ぎ、氷を1個入れて覚ますとちょうどよい湯の温度になります。
マグカップ1杯(約300~350ｍｌ）に1個の目安でお使い下さい。
急須のいらない、立体型のひも付ティーバッグ
通常のティーバッグに比べ、このティーバッグは立体型です。
三角の底が平らな三角錐になり容積が大きいため、
茶葉がとてもよく還流し、本来の茶葉の味と香りが十分に引き出されます。
急須の味わいが簡単にお楽しみ頂けます。
この商品は試験販売の為、デザイン変更・売り切れとなる場合がございますのでご了承のほどよろしくお願い申し上げます。
